ホームレストランプロデューサー、高木ゑみさんによる「完全おもてなしバイブル」。
見た目超ゴージャスなお料理が「えっ！？」というほど簡単にできちゃいます。
女子会では、みんなが「きゃー♪」と喜ぶオシャレでかっこいい一皿を。
彼や旦那様には「また作ってね」と言わせる、胃袋わしづかみレシピを。
ゑみ流の盛りつけで、大切な人が笑顔になるレストランのようなおもてなし料理が完成！
レシピ一例
♪サッと出せてお酒にあうおつまみ４種
♪前菜にぴったりサラダ４種
♪お塩で覆って焼くだけの「豚肉塩釜焼き」
♪ソースを混ぜて焼くだけの「濃厚チーズのパングラタン」
♪フライパン一つですぐできちゃう「アクアパッツア」
♪世界中の男をトリコにするゑみのプチコース
♪ママに作ってあげたい１汁２菜
♪初めてでも失敗しないスイーツ etc．
♪とっておきのコース料理には、前日からの準備タイムスケジュールつき。
そのほか
★お総菜のかっこいい盛りつけ方
★お箸やトングを使ったパスタの盛りつけ方
★フルーツの飾り切り
★ナプキンの折り方
など、ゑみ流のコツが満載！
若い女性たちが多い、ゑみさんの料理教室で大好評のレシピをセレクト。
豪華な食材も高価な食器も特別な道具もいりません。
オシャレ大好き、カワイイもの大好き、友達も家族も大好き！という欲張りな女の子たちにピッタリ。
「誰をお招きしよう」とわくわくするレシピ集です。
※名媛主廚EMI教做時尚宴客料理」（セレブ料理の本が中国語に翻訳されて、台湾、ホンコン、マカオ、シンガポール、マレーシアで発売）
こちら（Amazon）から、単行本を購入できます。
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